240 g masła
1 szkl. cukru
1 duże jajko
2 łyżeczki ekstraktu/aromatu waniliowego
2 2/3 szkl. mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki soli (można dać mniej..)
1/4 szkl. gorzkiego kakao
Mikserem ubić masło z cukrem na gładką masę, dodać jajko i aromat waniliowy - dokładnie połączyć. Przesiać razem mąkę, proszek do pieczenia i sól. Wymieszać dobrze z resztą składników (można również mikserem). Przełożyć ciasto na oprószony mąką blat, lekko zagnieść. Podzielić ciasto na pół, do jednej części dodać kakao - wyrobić aż do uzyskania jednolitego koloru. Z obu porcji ciasta ukształtować placki grubości ok. 1,5 cm, zawinąć w folię, włożyć do lodówki na min. 3 godziny. Na blacie rozłożyć papier do pieczenia, wyjąć jeden placek, przykryć go drugim arkuszem i rozwałkować do grubości ok. 0,5 cm. Podobnie postąpić z drugim plackiem. Z obydwu porcji wycinać serduszka największą foremką, usunąć skrawki ciasta, wycięte serduszka włożyć na 20 min. do lodówki. Na środku każdego serduszka wyciąć mniejsze, a w nich jeszcze mniejsze. Z powycinanych kształtów złożyć ciasteczka tak by kolory układały się na przemian. Wstawić na kilkanaście minut do lodówki. Piec partiami w piekarniku nagrzanym do 180'C przez 11-12 minut.
Smacznego!
* Przepis pochodzi ze strony Baking Obsession.
16 komentarzy:
Jakie piękne ciasteczka, takie sercowe :)
Prezencja na piątkę - tyle powiem :)
Jakie efektowne:)
piekne ciasteczka...;):)
Przesliczne ciasteczka. Az zal je jesc... :))
Pozdrawiam cieplo.
Piękne!
są śliczne
zapiszę sobie pomysł na ich zrobienie
połączenie kolorów..
Very nice,i made this for chrismas cookies.Predivan blog takodje!
Prześliczne :) Bardzo fajna alternatywa dla pierniczków :)
nobleva > sercowe i serdeczne :) z serdecznymi życzeniami na przykład ;)
zemifroczka > dziękuję :):):)
Małgosiaart > cieszę się, że się podobają, dzięki :)
Izaa > dziękuję ;)
majka > no żal, ale one są też smaczne więc.. ;)
rain drop > dziękuję :)
asieja > łatwo się je robi, polecam :)
Vera > hvala lepo sto si dosla ovde :) Po meni ovi keksici su ipak suvise sipkavi za kićenje jelke, ali za poklone su super!
Komarka > dziękuję :) myślę, że dodatek przyprawy piernikowej zamiast kakao też by zdał egzamin :)
Najpiękniejsze ciasteczka jakie ostatnio widziałam :)
Oczko mi wyjelo teks z ust! Drugie zdjecie jest swietne, co tu wiecej mowic! :-)
Szarlotku, Basiu > dzięki :):):)
Moniko, zrobiłam je wczoraj! Genialne! Pyszne, chrupiące i śliczne:) Pzdr Aniado
Moniko, przepis "powędrował w świat". Twoje ciasteczka uświetnią Wielkanoc w domu moich przyjaciół na Ukrainie :)Pzdr Aniado
Przepraszam, tam są 2 i 2/3 szkl. mąki tak? :)
Prześlij komentarz